Läckert saftiga Fazer Willja Veggie Bites får en riktig klassiker vid sin sida, potatismos. Denna måltid passar alla eftersom den är helt mjölkfri och vegansk.
HuvudrätterMjölkfrittVegetarisktVeganskt
4 portioner
Ingredienser
1 kg potatis
2 pkt Fazer Willja Veggie Bites Pea & Broccoli eller Carrot & Cauliflower
olja för stekning
0,5 dl kokspad som ½ grönsaksbuljongtärning löses i
För servering: riven röd- eller vitkål eller surkål, färska örter som persilja eller timjan.
Gör så här
Koka 1 kg potatisar mjuka. Stek under tiden Fazer Willja Veggie Bites i olja i en stekpanna på medelvärme i 2–3 minuter per sida.
När potatisarna är mjuka, ta vara på 0,5 dl hett kokspad och blanda ned en halv grönsaksbuljongtärning. Häll bort resten av kokvattnet. Mosa potatisarna till små bitar med en potatisstöt.
Häll kokspadet med grönsaksbuljongtärningen samt Fazer Willja Oat for Cooking över potatisarna. Tillsätt även margarin. Fortsätt mosa tills du har ett mjukt potatismos. Smaka av med salt och peppar efter behag.
Servera det mjuka potatismoset med Fazer Willja Veggie Bites och riven kål eller surkål. Garnera rätten med färska örter.
