Tarte flambée
Tarte flambée är en lättlagad knaprig pizza med tunnt botten! Till skillnad från pizza kräver degen ingen jäsning och i stället för tomatsås toppas den med en syrlig bas som Fazer Willja Cooking Fraiche. Toppa pizzan med säsongens grönsaker och njut!
Ingredienser
- 4 dl mjöl
- ¾ tsk salt
- 2 dl vatten
- 2 msk olivolja
- tillsätt mjöl efter behov
Pizza 1
- Fazer Willja Cooking Fraiche Naturel
- Tunna tomat- och lökskivor
- Efter tillagning: färsk basilika och rostade pinjenötter
Pizza 2
- Fazer Willja Cooking Fraiche Chili & Paprika
- Tunna rödbets- och lökskivor
- Efter tillagning: färsk rucola och rostade pinjenötter
Halloween-versioner:
- Gör spindlar av kalamataoliver.
- Gör spöken genom att sprida Fazer Willja Cooking Fraiche Naturel ovanpå pizzan och lägg till bitar av oliver som ögon och mun.
Gör så här
- Värm ugnen till 250 C.
- Blanda mjöl och salt, tillsätt vatten och olivolja. Knåda degen på mjölat underlag i några minuter och låt degen vila i ca 10 minuter.
- Skär degen på mitten och rulla bitarna till två tunna botten.
- Toppa med Fazer Willja Cooking Fraiche och grönsaker och tillaga i ugnen en pizza i taget i 10 minuter eller tills kanterna är krispiga och bruna.
- Tillsätt färsk basilika, rucola och rostade pinjenötter.
Tarte flambee avnjuts bäst samma dag som bakningen.