Pastasallad med pesto
En krämig grön pastasallad tar bara en sekund att sätta ihop och smakar utsökt! Förbered en spenat- eller nässelpesto med hjälp av Fazer Willja Oat for Cooking och blanda med pasta. Denna glutenfria pesto-pasta kan också göras mjölkfri och vegansk.
Ingredienser
- 3 dl spenat eller nässlor
- 3 dl basilikablad
- 1 dl mandel eller solrosfrön
- 3 msk näringsjäst eller (vegan) parmesan
- 1-2 vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 1 dl Fazer Willja Oat for Cooking
- (glutenfri) pasta
Gör såhär
- Blanda alla ingredienser i en matberedare eller mixer tills du har en grov pestosås. Smaka av och tillsätt mer salt om det behövs.
- Använd pesto med kall eller varm pasta eller som tillbehör till andra rätter.
Tips: För att få en nötigare smak till peston, rosta nötterna eller fröna i en het torr panna i en till två minuter innan du använder dem.