Att göra kola hemma kräver lite extra utrustning, eftersom rätt temperatur är avgörande. Du behöver en termometer för att åstadkomma rätt konsistens för kolan. Ett njutbart resultat kompenserar för ansträngningen! Julkola är också en underbar present till en vän.
BakningMjölkfrittGlutenfrittVegetarisktVeganskt
Lägg bakplåtspapper i en liten form ca 15 x 20 cm. Smörj in bakplåtspappret med olja.
Värm Fazer Willja Oat for Whipping, sockret, sirapen och "smöret" i en kastrull. Koka upp på låg värme under konstant omrörning i cirka 15 minuter, eller tills temperaturen på kolablandningen är 118-120 C.
Ta bort kolablandningen från plattan och blanda i salt, kanel och kardemumma. Häll kolan i en smord form och ställ i kylen i cirka 30 minuter, eller tills kolan lätt kan skäras i bitar.
Skär kolan i bitar och slå in i till exempel bakplåtspapper.
