Pokebowl på Havreris
Ingredienser
- Fazer Willja Havreris (mål etter anvisning på pakken)
- 250 gram laksefilet (sushigrade)
- 1 mango
- 3 stilker vårløk
- 10 cherry tomater
- ½ agurk
- Vårløk
- Limebåter, sesamfrø og avokado til servering
Saus
- 3 spiseskjeer majones
- 2 ts Sriracha (eller annen hotsauce)
- 7 ss soyasaus
Havreris
- ½ dl risedikk
- 1 ss sukker
Fremgangsmåte
1. Kok Havreris etter anvisning på pakken. Kok riseddik og bland med sukkeret. Ta Havreris i et dørslag og hell eddikblandingen over.
2. Kutt laks, vårløk, mango, agurk og tomat i terninger. Ha laksen i en bolle – grønnsakene i en annen.
3. Ta Havreris med eddiken i skåler.
4. Miks sausen av Sriracha, soyasaus og majones. Bland den enten med de hakkede grønnsakene og laksen eller dandere alt på Havrerisen og ta sausen på til slutt.
5. Legg opp Havreris i en skål. Legg over fisk og grønnsaksblanding. Server med avokado og lime.