Veggie Bites -wrapit ja dippi
Näistä täyteläisistä kasvipohjaisista wrapeista ei makua puutu ja ne on helppo tehdä. Paistetut Fazer Willja veggie bitesit, marinoitu punasipuli ja härkäpavut luovat yhdessä makuhermoja hivelevän yhdistelmän.
Ainekset
- 1kpl Fazer Streetfood Wrap
- 100 g kirsikkatomaatteja
- 100 g tuoreita härkäpapuja ilman palkoa
- ½ lime
- 2-3 oksaa tuoretta korianteria
- hieman suolaa ja pippuria
- vapaavalintainen hummus tai vegaaninen majoneesi
- 4 kpl Fazer Willja Veggie Bites Peas & Broccoli
- salaattia
- 1 rkl marinoitua punasipulia
- punasipulin maustamiseen: hieman sokeria, suolaa ja etikkaa tai 1 dl 123-lientä
123-liemi:
- 1 rkl Väkiviinaetikkaa
- 2 rkl sokeria
- 3 rkl vettä
Ohjeet
- Ryöppää tuoreita härkäpapuja hetki suolavedessä ja jäähdytä jäävedessä. Kuori pavut sormien välissä litistämällä.
- Leikkaa kirsikkatomaatit pieniksi lohkoiksi ja yhdistä härkäpapujen kanssa kulhoon. Raasta limen kuori ja purista mehu. Mausta härkäpavut kuorella, mehulla ja viimeistele suoalla ja pippurilla. Lisää lopuksi pieneksi leikattu korianteri.
- Kypsennä Fazer Willja Veggie Bites Peas & Broccoli pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuori punasipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Mausta sipulirenkaat etikalla, sokerilla ja suolalla. Voit halutessasi tehdä klassisen 123-liemen, jossa voit marinoida sipulirenkaat sekoittamalla liemen ainekset keskenään ja kiehauttamalla nopeasti kattilassa.
- Voitele wrap valitsemallasi hummuksella tai majoneesilla ja levitä haluamaasi salaattia sen päälle. Lusikoi muutama lusikallinen härkäpapusalsaa wrapin keskelle ja lisää lopuksi kuumat Veggie Bitesit ja hieman marinoitua punasipulia. Kääri paperin avulla napakaksi rullaksi ja leikkaa lopuksi keskeltä kahtia.