Sitruunainen kauratto
Herkullisen raikas ja täyteläinen sitruunainen kauraotto onnistuu myös maidottomana! Ruokaisa Fazer Willja Ruokakaura ja Fazer Aito Kauraruoka luo pehmeän ja maukkaan kauraton joka maistuu kaikille!
Ainekset
-
2 dl Fazer Willja Ruokakauraa
-
1 pieni Sipuli
-
4 dl kasvislientä
-
0,5 dl Fazer Aito Kauraruoka
-
0,5 sitruunan kuori ja mehu
-
ripaus suolaa ja mustapippuria
-
1-2 kpl porkkanaa naatteineen
-
1-2 kpl broccoliinia
-
hieman tomusokeria ja suolaa
Koristeluun: paahdettuja kurpitsan tai auringonkukan siemeniä
Ohjeet
- Kuori ja hienonna sipuli. Lorauta hieman Fazer Alku Kauraöljyä kattilaan ja lisää sekaan Fazer Alku Ruokakaura ja sipuli. Kuullota hetki miedolla lämmöllä. Lisää kasvislientä sekaan pienissä erissä koko ajan sekoittaen.
- Kuori porkkanat ja putsaa broccoliinit. Leikkaa molemmat pitkittäin puoliksi.
- Paahda porkkanoita ja broccoliinia pannulla kauraöljyssä ja mausta ripauksella suolaa ja tomusokeria.
- Kun kauratto näyttää hieman puuromaiselta, tarkista jyvien kypsyys maistamalla. Jyvien kypsymisessä kestää noin 15 minuuttia.
- Kun jyvät ovat kypsiä, lisää kauraruokaa ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Annostele kauratto lautaselle, asettele paahdetut vihannekset lautaselle ja pirskottele vielä muutama tippa kauraöljyä risoton päälle. Koristele annos paahdetuilla siemenillä.