Marokkolainen kaurabowl
Tästä marokkolaisesta bowlista ei makua puutu! Vegaaninen bowli kasataan ravinteikkaasta Fazer Willja Ruokakaurasta, paistetuista Veggie Biteseista, punakaalista, rouskuvista pähkinöistä ja muista herkuista.
Ainekset
- 2 dl Fazer Willja Ruokakauraa
- 1/2 dl manteleita
- 1/2 dl pehmeitä kivettömiä taateleita
- 1 dl hienonnettua minttua
- 1/2 sitruunan raastettu kuori
- 300 g punakaalia
- 1/2 sitruunan mehu
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl seesaminsiemenöljyä
- 1 pkt (250 g) Fazer Willja Veggie Bites Pea & Broccoli (myös Carrot & Cauliflower tai Bites Beets & Seeds sopivat)
- 2 rkl rypsiöljyä
Lisäksi
- vapaavalintainen hummus tai majoneesi
- 1 dl granaattiomenansiemeniä
- 1 pkt vegaanista fetaa
- tuoretta minttua
Ohjeet
- Keitä Fazer Willja Ruokakaura pakkauksen ohjeen mukaisesti suolalla maustetussa vedessä kypsä
- Rouhi mantelit. Viipaloi taatelit. Hienonna minttu. Raasta pestyn sitruunan kuori. Sekoita kulhossa Fazer Willja Ruokakaura, mantelit, taatelit, minttu ja sitruunankuoriraaste.
- Suikaloi punakaali. Sekoita toisessa kulhossa punakaalisuikaleet, sitruunanmehu, suola ja seesaminsiemenöljy.
- Paista Fazer Willja Veggie Bites pannulla öljyssä pari minuuttia molemmin puolin.
- Lusikoi annoskulhoihin Fazer Willja Ruokakauraa, punakaalisalaattia, Fazer Willja Veggie Bites -pyöryköitä ja valitsemaasi hummusta tai dippiä. Viimeistele granaattiomenansiemenillä, vegaanisella fetajuustolla ja tuoreella mintulla.