Kasvispyttipannu
Astetta parempi pyttipannu onnistuu maukkailla Fazer Willja Veggie Biteseilla ja paahdetuilla kasviksilla ja juuriksilla. Maidoton ja vegaaninen annos maistuu niin arkena kuin viikonloppunakin!
Ainekset
-
3-5 pientä kypsää perunaa (voi olla myös ylijääneitä eiliseltä)
-
1/2 punaista paprikaa
-
2 Broccoliinia
-
1-2 pientä porkkanaa
-
4-5 Fazer Willja Veggie Bites Beets & Seeds
-
vapaavalintainen hummus tai vegaaninen majoneesi
-
1 rkl Fazer Alku Kauraöljyä
-
suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
- Litistä kypsät ja jäähtyneet perunat kevyesti paistinlastalla. Leikkaa paprika sopiviksi lohkoiksi ja poista siemenet ja paprikan valkoiset osat. Kuori porkkanat ja puhdista broccoliini.
- Halkaise porkkanat ja broccoliini pitkittäin puoliksi. Mausta porkkanat, broccoliini ja paprikalohkot sekä perunat öljyllä ja suolalla ja laita uunin kestävään vuokaan. Paahda 250-asteisessa uunissa noin 6-8 minuuttia uunista riippuen, kunnes ovat kauniin paahtuneen värisiä.
- Kypsennä Fazer Willja Veggie Bites Beets & Seeds pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita perunat, paahdetut vihannekset ja Veggie Bitesit kuumalla paistinpannulla ja mausta Fazer Aito Kauraruoka Pippurilla. Anna kiehahtaa nopeasti.
- Annostele ruoka lautaselle ja viimeistele annos lusikallisella valitsemaasi hummusta tai majoneesia. Koristele kevätsipulilla tai sesongin yrteillä.