Steg løg, hvidløg ogkrydderier i olivenolie, ogtilsæt efter 2-3 minutterpeberfrugt, salsa og vand.Giv sovsen et opkog, ogtilsæt bønner. Smag endeligttil med salt og friskkværnetpeber.
Mas avocado i en morter ogtilsæt limesaft. Smag til medsalt og peber, og stilguacamolen til side.
Kog havreris efter anvisningpå pakken, og anret i skålemed bønnefyld ogguacamole.